枇杷是蔷薇科乔木植物枇杷的果实，又名金丸、芦橘、芦枝等。果实黄色圆球形，柔甜多汁，甘酸适口，是夏季人们比较喜欢的水果之一。
　　中医理论认为，枇杷味甘酸，性平，具有生津止渴、清肺止咳，和胃除逆之功效，主要用于治疗肺热咳嗽、久咳不愈、咽干口渴，胃气不足等病症。现代医学研究表明，枇杷中含有多种人体所需的营养成分，如含有丰富的胡萝卜素、维生素B、C、糖类、脂肪、蛋白质、苹果酸、柠檬酸以及钙、磷、钠、铁等对人体新陈代谢非常有益的物质，此外，其果核中含有苦杏仁甙、叶片中含有皂甙、维生素B1等物质。
　　枇杷的果实与叶片均有药用价值，但相比较而言，叶片的药用功能更为广泛。李时珍在《本草纲目》中说："枇杷叶，治肺胃之病，大都取其下气之功耳，气下则火降，而逆者不逆，呕者不呕，渴者不渴，咳者不咳矣。"
　　枇杷叶四季长青，常年可供药，但用时需要刷去叶片上的细绒毛后方可使用，否则会刺激咽喉，反而增咳，令人不适。