学名：Cymbidium ensifolium cl.Sw.别名：雄兰、骏河兰、秋惠、剑叶兰。
　　建兰是我省著名的兰花品种之一。为兰科多年生草本植物，假鳞茎较小，呈椭圆形，叶一般2一6枝丛生，长3O一55厘米，宽1.2一1.8厘米，花葶直立，高约3O-40匣米，有花5-18朵，花色浅黄，清香，苞片基部有蜜腺，萼片披针形，有3一5条较深的脉纹；花瓣有紫红色条斑，唇瓣圆形，三裂不明显，中裂片端钝，曲卷，花期7一10月。建兰有彩心建兰和素心建兰两个变种。彩心建兰，花萼为紫色，花被有紫红色斑点线条。野生者多为彩心。素心建兰，花被浅黄绿色或绿白色，无紫红色条纹或斑。因其花无杂色，视为名贵。彩心建兰、素心建兰均有许多栽培品种。
　　建兰属半阴性植物，惧阳光直射，喜在含腐殖质、疏松、排水良好、中性或微酸性土壤时生长。我省漳平、龙岩、南靖、永安植兰之地均在海拔七百多米的高山盆地。气候凉爽，冬无严寒，夏不酷热，雨量充沛，土壤肥沃，有利于建兰的生长。盆栽建兰，一般宜用透气性好的泥盆。
　　建兰在福建省栽培已有干年历史，近年栽培各种建兰几百万株（盆），畅销广东、台湾、香港等地以及日、韩等国。兰花价格猛增，珍奇品种价高达数千元乃至万元以上。栽培建兰前景十分广阔。