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   食用菌

 1 优良品种
   · 蘑 菇
   · 香 菇
   · 猴头菇
   · 银 耳
   · 草 菇
   · 黑木耳
   · 竹 荪
   · 灵 芝
   · 鸡腿菇
   · 金针菇
   · 茶树菇
   · 花 菇
   · 灰树花
   · 姬松茸
 
 
 
 
 

优良品种 ★
灵 芝


  学名:Ganoderma Incidum.别名:瑞草
  属担子菌纲、多孔菌科、灵芝属。是分解纤维素、木质素能力较强的一种真菌。
  灵芝菌盖系木栓质,呈丰圆形或近似肾形。长宽约为12-20厘米,厚2厘米。初为黄色,以后渐变红褐色。表面有光泽,有环状棱纹和辐射状皱纹。边缘薄成平截,稍内卷。菌肉呈白色至淡褐色,厚达1厘米。
  野生灵芝多生长在阴坡阔叶林或针阔混交林内的腐木和树桩上。福建省主要分布在闽西北林区。近几年已有人工栽培,以松溪县出产的质量最佳。
  灵芝的药用,早在李时珍的《本草纲目》中就有记载,灵芝“乃腐朽余气所生”,“方土以木积湿处,用药传之即生五色芝”。近年来,科研部门对灵芝进行了临床试验,证明灵芝有润肺、健脑、消炎、利尿、健胃和抗癌、保肝、降血糖等作用,还有解毒的功效,是一种贵重的中药材。目前市场上有“灵芝酒”出售,还远销香港、日本等地。
  紫芝是灵芝的一种,除药用外,还可生产半纤维素酶,用于分解半纤维素及谷物的加工。

 

 

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